about us 会社概要
沿 革
- 1925年（大正14年）
- 創業者 山下義久が7年間ハワイでコーヒーを学び帰国
- 2月 東京都小石川区音羽（現在の東京都文京区音羽）にコーヒー加工卸販売を目的とした『山下コーヒー商店』を設立
- 1934年（昭和 9年）
- 5月 ジュース・シロップ類の需要増加に応じて製造工場を新設し、卸販売を開始
- 1945年（昭和20年）
- 5月 第二次世界大戦の戦火により、社屋・営業所・コーヒー工場・ジュース工場ともに全焼し、営業活動停止に追い込まれる
- 1946年（昭和21年）
- 9月 東京都千代田区神田鍛冶町で『山下コーヒー商店』を再開してコーヒー焙煎販売業を開始
- 東京都千代田区神田神保町にコーヒー専門店『ブラジル』を開業
- 1952年（昭和27年）
- 10月 本社を東京都新宿区に移転して『有限会社山下コーヒー店』（資本金100万円）に改組
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創業者 山下義久（昭和27年撮影）
当時の営業車（昭和27年撮影）
新宿移転当時の社屋（昭和27年撮影）
コーヒー焙煎工場（昭和27年撮影） - 1956年（昭和31年）
- 11月 我が国で初めての熱風焙煎機を導入し、日本における熱風焙煎時代の先鞭を付け、増大する消費に対応した設備増強を計る
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我が国初となる富士商事製50lb熱風式サーマロロースターと当時の新聞記事 - 1960年（昭和35年）
- 『日本コーヒー株式会社』を吸収合併
- 12月 コーヒーに関する機械器具の製造販売及び研究を目的とした『株式会社珈袋社及日本コーヒー研究所』を設立
- 1961年（昭和36年）
- 2月 濾水機の製造販売を目的に『株式会社麗水器工』を設立
- 1962年（昭和37年）
- 11月 資本金を250万円に増資
- 1963年（昭和38年）
- 8月 『山下コーヒー株式会社』に改組
- 1964年（昭和39年）
- 10月 業界で初めて自動包装機を導入
- 1966年（昭和41年）
- 『国際コーヒー株式会社』を吸収合併
- 1967年（昭和42年）
- 資本金を500万円に増資
- 1969年（昭和44年）
- 資本金を1,000万円（授権資本4,000万円）に増資
- 新社屋を建設し、最新大型熱風焙煎機を新設して自動包装ライン を増設
- 1970年（昭和45年）
- グラニュレーターを導入
- 1973年（昭和48年）
- 4月25日 創業者 山下義久 死去（享年74歳）
- 1973年（昭和48年）
- 5月 山下義彦 代表取締役に就任
- 1975年（昭和50年）
- 本社敷地内に工場・倉庫を増設
- 1981年（昭和56年）
- 本社敷地内に焙煎工場を新設し、熱風焙煎のテクノロジーを開発した米国ブローノックス社製バーンズ熱風焙煎機を我が国で初めて導入
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我が国で初めて米国ブローノックス社製
バーンズ・ロースターを導入 - 1982年（昭和57年）
- グラニュレーター新型機を導入
- 富士珈琲機械製作所と共同で炭火焙煎機を開発導入し、炭火焙煎コーヒー事業を開始
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グラニュレーター導入 - 1983年（昭和58年）
- 4月1日コーヒー専門店“皇琲亭”を開店
- 7月1日カフェスクール“現代珈琲専門学院”を開校
- 自動包装ラインを増設、電子選別機導入
- 山下雅彦がブラジル政府公認『ブラジルコーヒー院カップテスター』 資格を取得
- 1987年（昭和62年）
- イタリア・コマーク社の最新鋭ダブルシリンダー式焙煎機『ヴィット リアVTRV60型』を導入
- イタリア同様の本格的エスプレッソコーヒーの焙煎が可能となる
- カセットコーヒー『ドリピュア』を開発、実用新案特許を取得
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イタリア・ヴィットリアVTRV60ロースター - 1992年（平成 4年）
- 群馬県館林市に『群馬工場』（約600坪、2,000㎡）を建設
- 1995年（平成 7年）
- 創業70周年を迎える
- イタリア･コマーク社焙煎機『ビットリアVT120型』稼動
- Windowsによる焙煎プロファイルの自動制御が可能となる
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イタリア・ヴィットリアVT120ロースター - 1996年（平成 8年）
- 山下義彦が全日本コーヒー商工組合連合会専務理事、及び
東日本コーヒー商工組合理事長に就任 - 2000年（平成12年）
- 代表取締役会長 山下義彦、代表取締役社長 山下雅彦が就任
- 2003年（平成15年）
- 自動包装ラインを更新
- 2004年（平成16年）
- 山下義彦が全日本コーヒー商工組合連合会会長、及び
（社）全日本コーヒー協会副会長に就任 - 2005年（平成17年）
- 創業80周年を迎える
